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PRÍNCIPE DO DÃO COLHEITA SELECIONADA 2021
ROSÉ
750 ml

CASTAS

50% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz, 25% Jaen

VINIFICAÇÃO/ESTÁGIO

Desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 15°C. 2 meses de batonage em inox.

AROMA

Intenso em frutos vermelhos frescos, sendo predominante em morango e framboesa.

VOLUME

12,5 %
FICHA TÉCNICA